Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
WMlink
Tak.ru

Плов

0_94d4b_49bf448f_XXL

  Ингредиенты:

баранина 660 г.

рис 3 стакана

морковь 8 шт.

лук 3 шт.

растительное масло

соль.

  Способ приготовления:

Замочить рис примерно на 1 час в подсоленной воде. Мясо промыть, зачистить от пленок и жира, нарезать на ломтики по 10 — 15 г. и обжарить на сильно разогретом масле до образования золотистой корочки. Затем добавить нарезанные лук и морковь и, жарить все вместе. В рис добавить такой объем воды, какой занимает набухший в воде рис, и варить до готовности. Когда вся вода будет поглощена рисом, котел плотно закрыть крышкой. Держать на слабом огне 20 — 25 минут. Перед подачей к столу плов выложить горкой на блюдо, а сверху разместить кусочки мяса.

Поделиться

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo: 
больше...
 
Соц. сети
кнопки