Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
WMlink
Tak.ru

Гуляш на пиве.

  Ингредиенты:

Свинина — 1 кг.
Лук — 3 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Чеснок — 4–5 зубчиков
Пиво темное — 1 л .
Паста томатная — 2–3 ст. л.
Тмин — 1/2 ч. л.
Соль
Перец красный молотый

  Способ приготовления:

Лук почистить, порезать полукольцами. На дно кастрюли налить немного растительного масла, выложить лук и тмин, перемешать и обжарить до золотистого цвета. Мясо порезать небольшими кусочками. Из перцев удалить сердцевину и порезать кубиками. Перец и томатную пасту выложить в кастрюлю с луком и жарить 5 минут. Добавить мясо, измельчённый чеснок, молотый перец и соль. Залить мясо пивом, чтобы оно полностью его покрыло. Довести до кипения, убавит огонь и тушить примерно 1,5 часа. Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью.

 

Поделиться

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo: 
больше...
 
Соц. сети
кнопки