Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
WMlink
Tak.ru

Ежики из мяса.

ezhiki-recept-e1430345329246-1200x715

  Ингредиенты:

мясной фарш 500 г

лук 1 шт.

рис 1 стакан

мука, бульон, растительное масло, соль и молотый черный перец.

  Способ приготовления:

Рис перебрать, промыть, залить горячей водой, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, охладить. Соединить его с мясным фаршем, мелко рубленым луком, посолить, поперчить, все тщательно перемешать и сформировать шарики. Обвалять шарики в муке, слегка обжарить в масле. Положить их в неглубокую кастрюлю или сковороду, залить небольшим количеством бульона, закрыть крышкой, поставить в разогретую духовку на 20 минут.

За несколько минут до конца приготовления крышку открыть и дать ежикам слегка подрумяниться.

Подавать к столу с жареным картофелем, солеными огурцами, цветной капустой, зеленым горошком. К ежикам отдельно подать сметану.

Поделиться

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo: 
больше...
 
Соц. сети
кнопки