Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
WMlink
Tak.ru

Рогалики на кефире

01a8bb6d0ca04522711ef160a5d5

  Ингредиенты:

600 гр. муки
60 гр. сахара
0,5 ч. ложки соли
25 гр. дрожжей
200 гр. кефира
50 мл. молока
75 гр. сливочного масла
2 яйца

Для смазывания:
2 желтка
2 ст. ложки молока
кунжут
мак

  Способ приготовления:

В дрожжи добавить немного тёплой воды, чайную ложку сахара и немного муки. Всё это перемешать и оставить массу подняться. Затем соединить дрожжи с оставшейся мукой, влить 50 мл тёплого молока, добавить растопленное масло, соль, кефир, оставшийся сахар и 2 взбитых яйца. Замесить тесто и оставить в тёплом месте, чтобы тесто подошло. Затем тесто раскатать. Разделить на треугольники и скатать их в рогалики. Пергаментной бумагой застелить лист для выпекания и выложить на него рогалики. 2 желтка взбить с 2 ст. ложками молока и смазать рогалики. Сверху посыпать маком или кунжутом. Выпекать рогалики при 190 градусах в течении 30 минут.

 

Поделиться

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo: 
больше...
 
Соц. сети
кнопки