Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
WMlink
Tak.ru

Суп с галушками по — полтавски

NbSW3d3DsYI

  Ингредиенты :

картофель 1-2 шт.

лук 1 шт.

мука 2 ст. ложки

яйца 10 шт.

шпик 1 ст. ложка

бульон мясной 5 ст.

зелень, перец горошком, лавровый лист, соль.

  Способ приготовления :

В кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками, и сварить его почти до готовности. Приготовить галушки. Для этого в кипящую воду всыпать третью часть муки, размешать и снять с огня. Охладить, добавит в яйца, оставшуюся муку и перемешать. От целого куска теста отрывать небольшие кусочки — галушки, опускать их в кипящую подсоленную  воду и варить до полной готовности. Добавить галушки в суп. Положить пассерованный  лук, перец горошком, лавровый лист,соль и варить еще 5-10 минут. Готовый суп посыпать зеленью.

Поделиться

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo: 
больше...
 
Соц. сети
кнопки