Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
WMlink
Tak.ru

Маринованная капуста со свеклой.

  Ингредиенты:

капуста 2 кг.

морковь 2 шт.

свекла 1 шт.

чеснок 2 головки

Маринад:

1 л. воды

150 гр. сахара

2.5 ст. л. соли с горкой

2 лавровых листа

3 горошины душистого черного перца.

Все это вскипятить, снять с огня и добавить 150 гр. уксуса 9%.

  Способ приготовления:

Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты или прямоугольники.Натереть на терке 2 моркови. Свеклу порезать кусочками или натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю слоями: капуста, морковь, свекла, капуста… Каждый слой посыпать мелко нарезанным чесноком. Залить горячим маринадом. Сверху накрыть тарелкой или крышкой. Сверху положить не большой груз. Через три дня капуста готова.

Поделиться

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo: 
больше...
 
Соц. сети
кнопки