Торт изумрудная черепаха.

изумрудная черепаха

  Ингредиенты:

молоко сгущенное 1 банка
яйцо (2 в крем, 1 в тесто) 3 шт.
сода гашеная уксусом 1 ч. л.
мука 450-470 гр.
молоко 500 мл.
сахар 1 ст.
ванильный сахар 1 п.
масло сливочное 200 гр.                                                                                                                                                                       киви

  Способ приготовления:

Поставить варить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить 2 яйца, 2 ст. л. муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. Делаем коржи. В миску вылить банку сгущёнки, добавить яйцо и перемешать. Добавить соду гашенную уксусом и постепенно подсыпать муку. Когда ложкой мешать станет трудно — тесто переложить на стол и домесить. Тесто должно получиться мягкое и эластичное. Разделить тесто на 8 равных частей. Раскатать каждый корж и наколоть вилкой в нескольких местах. Разогреть сковороду на среднем огне и начать печь. Коржи пекутся буквально 1 минуту и сразу перевернуть. Испечь все 8 коржей. Взять поднос или тарелку под торт подходящего размера и обрезать все коржи. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем горяченький, торт пропитается быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазать. Украсить киви в виде черепахи. Торт готов.

Поделиться

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Post a new comment

Your email will not be published.
Submitting comment...