Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
WMlink
Tak.ru

Азу в горшочках.

  Ингредиенты:

 

  • картофель — 8 шт.
  • мясо — 400 гр.
  • огурец соленый — 6 шт.
  • лук репчатый — 3 шт
  • морковь — 1 шт.
  • лавровый лист — 2 шт.
  • перец черный (горошком) — 6 шт.
  • перец чили — 1 шт.
  • соус (майонез + кетчуп) — 6 ст. л.
  • томатная паста — 2 ч. л.

  Способ приготовления:

Солёные огурцы порезать не мелкие кубики или натереть на терке. Выложить их на дно горшочков. Мясо порезать на кубики или полосками и обжарить на сковороде в течении 5 минут на большом огне, добавив раст. масло. В конце жарки мясо слегка подсолить и поперчить. Выложить мясо на огурцы. На мясо полить 3 ложки соуса, положить по лавр. листу, по 3 горошка перца и посыпать сушёным укропом. Затем нарезать лук полукольцами, морковь натереть на средней тёрке. Всё это обжарить на среднем огне в течении 3 минут до золотистого цвета и выложить в горшочки. Присыпать зажарку небольшим количеством универсальной приправы. Почистить и порезать картофель на небольшие кубики, обжарить его на большом огне 5 минут и в конце жарки можно посыпать молотым перцем чили. Переложить его в горшочки и залить томатной водой. Для этого разбавить в 150 мл. воды 2 ч. ложки пасты. Накрыть горшочки крышкой и отправить в нагретую до 200 гр. духовку на 30-40 минут. Сверху добавить порезанный чили.

 

 

Поделиться

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo: 
больше...
 
Соц. сети
кнопки